日本の水産業界、インテリゲントオートメーションでサンマ漁に革命を

日本の水産業界がAI導入を加速。サンマのサイズをAIが予測し、高付加価値な漁業を実現する「インテリジェントオートメーション」の最新事例を解説。データ活用で収益性を最大化する新戦略とは。